د عمده پلور پانکو سپین او ژیړ ډوډۍ

لنډ معلومات:

پانکو (パ ン 粉) یو ډول فلکي ډوډۍ دي چې په جاپاني پخلی کې د مړو شویو خواړو لپاره د کریټ کوټ په توګه کارول کیږي ، لکه ټونکاټسو. پانکو د ډوډۍ څخه جوړ شوی دی چې د بریښنایی جریان پواسطه پخه شوی ، کوم چې پرته له ډنډه ډوډۍ لاسته راوړي ، او بیا یې د ډوډۍ پیسولو لپاره د crumb غوره ټوټې رامینځته کوي. [1] دا د لویدیز پخلي کې د ډوډۍ ډیری ډولونو څخه کریستونکی ، هوایی بureه لري او د تیلو یا غوړ جذب کولو پروړاندې مقاومت کوي کله چې خړوب شي ، [حواله ورکول اړین] چې پایله یې د رighterا پوښ کول کیږي. په جاپان کې بهر ، دا کارول په آسیایی او غیر آسیایی دواړو خواړو کې خورا مشهور کیږي. دا اکثرا د سمندري غذا په برخه کې کارول کیږي او اکثرا د آسیا بازارونو ، ځانګړیو پلورنځیو ، او ، په ډیریدو سره ، په ډیری لوی سوپرمارکیټونو کې شتون لري.

پانکو په ټوله نړۍ کې تولید کیږي په ځانګړي توګه د آسیایی هیوادونو په شمول جاپان ، کوریا ، مالیزیا ، تایلینډ ، چین او ویتنام.